低谷电蓄热设备通过利用夜间低谷电价时段储存热能，在白天高峰时段释放以供暖或提供热水，其核心在于储热材料的选择，以下是几种常见储热材料及其特点：

固体蓄热材料：以高纯度氧化镁砖为代表，其氧化镁含量通常在90%以上。氧化镁砖具有高熔点（可达2800℃）和良好的热稳定性，能够承受高温环境，适合作为低谷电蓄热设备的储热介质。在加热过程中，电热丝在蓄热体内通电产生热量，将电能转化为热能，这些热能随后被氧化镁砖吸收并储存。蓄热阶段，氧化镁砖温度逐渐升高，可达750℃以上。放热时，通过变频风机和水泵的协同作用，实现气水换热，将热量释放出来。

相变蓄热材料：利用物质在相变过程中吸收或释放的潜热来储存热能。与显热蓄热材料相比，相变蓄热材料蓄热密度高，能够在恒温下放出大量热量。常见的相变蓄热材料包括无机盐类、水合无机盐类、石蜡以及高新纳米材料等。这些材料通过选择合适的相变温度，可以实现系统维持在特定温度下的稳定供热。

熔盐蓄热材料：熔盐具有很佳的储热特性，在太阳能热发电领域有成熟应用。这类低谷电蓄热设备的储热材料适合大型清洁供暖项目，能够储存大量热能并在需要时释放。